Cạnh tranh thị trường F&B

Hoạt động

Vai trò của Công đoàn Cơ sở trong doanh nghiệp

Linh: Mấy cậu có thấy vai trò của Công đoàn Cơ sở trong doanh nghiệp ngày càng quan trọng không? Nhất là khi nói đến bảo vệ quyền lợi cho người lao động. Hà: Đúng vậy, Linh. Công đoàn Cơ sở thực sự là cầu nối giữa người lao động và ban lãnh đạo. Ở công ty mình, Công đoàn thường tổ chức các buổi gặp gỡ định kỳ để nhân viên có thể chia sẻ các vấn đề khó khăn, từ đó kiến nghị với ban lãnh đạo tìm giải pháp.

Áp dụng trí tuệ nhân tạo (AI) trong kinh doanh như thế nào?

Minh: Các cậu có nghĩ rằng AI đang thay đổi cách chúng ta kinh doanh không? Mình thấy nhiều doanh nghiệp đang tích cực ứng dụng AI để tăng hiệu quả làm việc. Hà: Đúng vậy, Minh. Công ty mình mới áp dụng AI vào chăm sóc khách hàng, dùng chatbot để trả lời những câu hỏi cơ bản. Nhờ vậy mà giảm được rất nhiều thời gian cho đội ngũ chăm sóc khách hàng, chỉ cần can thiệp khi gặp vấn đề phức tạp hơn.

Những lĩnh vực kinh doanh tiềm năng trong thời đại số 4.0

Nam: Mấy cậu có nghĩ rằng trong thời đại 4.0 này, có những lĩnh vực kinh doanh nào thực sự tiềm năng không? Mình thấy công nghệ đang thay đổi mọi thứ. Hà: Đúng vậy, Nam. Một lĩnh vực cực kỳ tiềm năng là thương mại điện tử. Đặc biệt là với sự bùng nổ mua sắm online, các doanh nghiệp không chỉ bán hàng mà còn tận dụng dữ liệu khách hàng để cá nhân hóa dịch vụ. Mình thấy mảng này còn nhiều cơ hội phát triển.

Quản trị tài chính doanh nghiệp hiệu quả

Tuấn: Dạo này mình đang tìm hiểu về quản trị tài chính doanh nghiệp, thấy đây thực sự là yếu tố quyết định đến sự phát triển bền vững. Các cậu có kinh nghiệm nào không? Mai: Ừ, quản trị tài chính tốt là phải có kế hoạch rõ ràng. Công ty mình chia tài chính thành các khoản cụ thể: chi phí vận hành, đầu tư, dự phòng... Từ đó, mọi chi tiêu đều được kiểm soát và phân bổ hợp lý, tránh rơi vào tình trạng thiếu hụt tiền mặt.

Giá trị cốt lõi của doanh nghiệp

Hải: Mấy cậu có nghĩ rằng giá trị cốt lõi của doanh nghiệp thực sự là yếu tố quyết định đến sự phát triển lâu dài không? Mình thấy rất nhiều công ty thành công nhờ vào việc giữ vững các giá trị này. Ly: Đúng vậy, Hải. Giá trị cốt lõi là kim chỉ nam cho mọi hoạt động, từ sản xuất đến cách chăm sóc khách hàng. Công ty mình luôn đề cao tính trung thực và cam kết chất lượng, điều này giúp tạo dựng lòng tin với khách hàng, nhất là trong lĩnh vực dịch vụ.

Bán hàng qua thương mại điện tử

Huy: Gần đây mình thấy bán hàng qua thương mại điện tử thật sự bùng nổ. Các cậu có thấy nó giúp ích cho việc kinh doanh không? Lan: Có chứ! Thương mại điện tử mở rộng tầm tiếp cận khách hàng rất nhanh. Mình từng làm quản lý bán hàng trên một sàn thương mại điện tử, thấy rõ số lượng khách hàng tăng đáng kể, nhất là khi chạy các chương trình khuyến mãi.

Tôn trọng quyền sở hữu trí tuệ của cá nhân, tổ chức, doanh nghiệp

Minh: Các cậu có để ý thấy việc tôn trọng quyền sở hữu trí tuệ ngày càng được nhấn mạnh không? Đặc biệt trong thời đại số, vi phạm bản quyền có thể xảy ra rất dễ dàng. Hà: Đúng vậy, Minh. Quyền sở hữu trí tuệ không chỉ bảo vệ tài sản cá nhân mà còn là yếu tố giúp doanh nghiệp khẳng định giá trị thương hiệu. Khi một sản phẩm hay ý tưởng bị sao chép, không chỉ chủ sở hữu bị thiệt hại mà còn ảnh hưởng đến thị trường và sự sáng tạo nói chung.

Thuế giá trị gia tăng (VAT) của hàng hóa

Linh: Các cậu có bao giờ để ý đến thuế giá trị gia tăng (VAT) khi mua hàng không? Đôi khi mình thấy giá ghi trên hóa đơn cao hơn giá ban đầu, hóa ra là do VAT. Hà: Ừ, VAT là 8-10% tính trên giá trị hàng hóa hoặc dịch vụ, nên khi mình mua sắm, đặc biệt là các mặt hàng có giá trị lớn, khoản thuế này cũng không nhỏ. Thực tế, VAT là loại thuế gián thu mà người tiêu dùng phải gánh, nhưng doanh nghiệp sẽ thay mình nộp cho nhà nước.

Cách chăm sóc khách hàng hiệu quả

Ngọc: Các cậu có nghĩ rằng chăm sóc khách hàng hiệu quả là yếu tố quyết định thành công của một doanh nghiệp không? Mình thấy giữ chân khách hàng quan trọng hơn là chỉ tìm kiếm khách hàng mới. Hùng: Chính xác! Để giữ chân khách hàng, mình nghĩ quan trọng nhất là sự lắng nghe. Khi khách hàng có vấn đề, mình cần phản hồi nhanh, không nên để họ chờ lâu. Thậm chí, đôi khi chỉ cần một lời xin lỗi chân thành đã đủ để làm họ thấy được quan tâm.

Tầm quan trọng của xuất xứ hàng hóa, nguồn gốc sản phẩm

Minh: Các cậu có để ý thấy gần đây nhiều người quan tâm đến xuất xứ hàng hóa không? Theo mình, biết được nguồn gốc sản phẩm là rất quan trọng, nhất là với thực phẩm. Lan: Đúng rồi, Minh! Xuất xứ hàng hóa không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng mà còn đến sức khỏe nữa. Đôi khi, mình nhìn thấy sản phẩm giá rẻ nhưng không rõ nguồn gốc, mình thấy không an tâm chút nào.

Cạnh tranh thị trường F&B

Ngày đăng: 16/01/2025 09:16 PM Lượt xem: 96

Minh: Chào cả nhà, dạo này công việc thế nào rồi? Lan, quán cà phê của cậu vẫn đông khách chứ?

Lan: Cũng tạm ổn Minh, nhưng gần đây cạnh tranh trong ngành F&B căng thẳng lắm. Có rất nhiều quán mới mở với mô hình độc đáo, làm mình phải liên tục đổi mới để giữ chân khách hàng.

Hùng: Đúng đó. Mình thấy giờ đây không chỉ cần sản phẩm tốt mà còn phải tạo ra trải nghiệm khác biệt cho khách hàng. Những quán cà phê có không gian check-in đẹp hoặc các món uống độc lạ luôn thu hút hơn.

Thảo: Cậu nói đúng. Mình nghĩ yếu tố trải nghiệm khách hàng giờ đây là chìa khóa. Không gian phải đẹp, dịch vụ phải tốt và thậm chí cả câu chuyện thương hiệu cũng cần phải cuốn hút.

Lan: Mình cũng nhận ra điều đó, nên đã thử áp dụng một số chiến dịch marketing tập trung vào câu chuyện thương hiệu. Ngoài ra, còn tổ chức các sự kiện nhỏ như workshop hoặc buổi trình diễn âm nhạc tại quán để tăng tương tác với khách hàng.

Minh: Thế thì tốt rồi. Nhưng cậu có nghĩ rằng giá cả cạnh tranh cũng là một yếu tố quan trọng không? Đặc biệt là khi nhiều người đang thắt chặt chi tiêu.

Hùng: Đúng thế Minh. Tuy nhiên, giá không phải lúc nào cũng là yếu tố quyết định. Nếu sản phẩm và dịch vụ của mình tạo được giá trị đặc biệt, khách hàng sẽ sẵn sàng trả nhiều hơn để có trải nghiệm tốt hơn.

Thảo: Nhưng không thể phủ nhận rằng việc tối ưu chi phí vận hành và nguyên liệu cũng giúp tạo ra lợi thế cạnh tranh, đặc biệt trong giai đoạn thị trường biến động.

Lan: Chính xác. Đó là lý do mình cũng đang tìm cách hợp tác với các nhà cung cấp địa phương để giảm chi phí nguyên liệu, đồng thời vẫn duy trì chất lượng sản phẩm.

Minh: Nghe có vẻ cậu đang đi đúng hướng rồi đó Lan. Cạnh tranh trong F&B không dễ, nhưng nếu biết cách tận dụng thế mạnh riêng, chắc chắn cậu sẽ thành công.