Hiểu về tiêu chuẩn FSSC 22000

Hoạt động

Hiểu về lạm phát

Mai: Chào các cậu, gần đây tớ thấy tin tức nói nhiều về lạm phát. Mọi người có hiểu rõ lạm phát là gì không? Hùng: Lạm phát là khi giá cả hàng hóa và dịch vụ tăng lên theo thời gian, làm cho sức mua của đồng tiền giảm đi. Chẳng hạn, nếu năm ngoái một ổ bánh mì giá 10.000 đồng, mà năm nay là 12.000 đồng, thì đồng tiền đã mất giá trị.

Xây dựng trung tâm tài chính khu vực và quốc tế tại Việt Nam

Phong: Mấy cậu có nghe tin Việt Nam đang hướng tới việc xây dựng trung tâm tài chính khu vực không? Tớ thấy mọi người bàn tán nhiều lắm. Linh: Ừ, tớ có đọc. TP.HCM và Đà Nẵng được xem là hai ứng viên sáng giá. Nhưng để trở thành trung tâm tài chính khu vực và quốc tế thì cần nhiều yếu tố lắm, chứ không chỉ vị trí địa lý.

Chương trình Tin dùng Việt Nam

Nam: Này, các cậu có nghe đến chương trình "Tin dùng Việt Nam" chưa? Tớ thấy báo chí nói nhiều mà chưa hiểu rõ lắm. Hoa: Tớ biết chứ! Đây là chương trình bình chọn và vinh danh các sản phẩm, dịch vụ uy tín, chất lượng cao do người tiêu dùng Việt Nam đánh giá. Hình như năm nay tổ chức vào tháng 12.

Hiểu về Hiệp định thương mại tự do (FTA)

Minh: Các cậu có biết gì về FTA không? Dạo này tớ đọc báo thấy mấy công ty đang tận dụng hiệp định này để xuất khẩu mạnh lắm. Lan: Hiệp định thương mại tự do ấy à? Đó là thỏa thuận giữa hai hoặc nhiều quốc gia nhằm giảm hoặc loại bỏ thuế quan, rào cản thương mại. Việt Nam tham gia nhiều FTA lắm, như CPTPP hay EVFTA.

Về Chương trình Quản lý sức khỏe cây trồng tổng hợp (IPHM)

An: Hôm nay thăm mô hình nông nghiệp công nghệ cao thấy thú vị thật. Nhưng Lan này, mình nghe chị hướng dẫn nhắc đến "Quản lý sức khỏe cây trồng tổng hợp" hay IPHM, mà chưa hiểu rõ lắm. Lan: IPHM là Integrated Plant Health Management, một chương trình tổng hợp nhiều biện pháp để quản lý cây trồng khỏe mạnh. Nó không chỉ tập trung vào việc phòng trừ sâu bệnh mà còn chú trọng đến dinh dưỡng, môi trường, và kỹ thuật canh tác.

Phân biệt thu nhập và tiền lương cố định

Nam: Gần đây mình đọc vài bài báo nhưng vẫn hơi rối giữa khái niệm thu nhập và tiền lương cố định. Các bạn có thể giải thích rõ hơn không? Vy: Tiền lương cố định là khoản mà công ty trả cho nhân viên hàng tháng hoặc theo kỳ, dựa trên hợp đồng lao động. Nó thường không thay đổi, trừ khi có thỏa thuận tăng lương.

Phương pháp quản trị dự án hiệu quả

Tuấn: Gần đây mình thấy khó kiểm soát tiến độ dự án quá, nhất là khi có nhiều thành viên trong nhóm làm việc từ xa. Các bạn có kinh nghiệm gì không? Minh: Đúng rồi, quản trị dự án luôn là thử thách. Theo mình, trước tiên cần áp dụng các công cụ quản lý như Trello, Asana hay Jira để theo dõi công việc chi tiết. Mỗi nhiệm vụ cần được gắn deadline cụ thể và người chịu trách nhiệm rõ ràng.

Cách xác định hiệu quả kinh doanh của một công ty

Minh: Này các cậu, dạo này mình thấy mọi người hay bàn tán về hiệu quả kinh doanh của công ty này công ty kia. Nhưng làm sao để xác định được hiệu quả kinh doanh của một công ty nhỉ? Linh: À, câu hỏi này hay đấy. Hiệu quả kinh doanh thường được đánh giá qua các chỉ số tài chính cơ bản. Ví dụ như tỷ suất lợi nhuận (Profit Margin), lợi nhuận ròng (Net Profit), và tỷ suất sinh lời trên vốn chủ sở hữu (ROE).

Hiểu về doanh nghiệp niêm yết

Nhân: Chào mọi người, hôm nay mình vừa đọc một bài viết rất hay về các doanh nghiệp niêm yết trên sàn chứng khoán. Thấy chủ đề này thú vị, muốn chia sẻ với các cậu. Mai: Ồ, hay đấy! Mình cũng đang tò mò về doanh nghiệp niêm yết. Nhân, cậu giải thích ngắn gọn doanh nghiệp niêm yết là gì đi?

Mô hình công ty hợp danh

Quân: Mấy hôm nay mình tìm hiểu về các loại hình doanh nghiệp, thấy mô hình công ty hợp danh khá thú vị. Nhưng chưa rõ lắm, cậu giải thích giúp mình được không, Hà? Hà: Tất nhiên rồi. Công ty hợp danh là loại hình doanh nghiệp trong đó có ít nhất hai thành viên gọi là thành viên hợp danh. Họ cùng chịu trách nhiệm vô hạn và liên đới về các nghĩa vụ của công ty. Ngoài ra, có thể có thành viên góp vốn, nhưng họ chỉ chịu trách nhiệm trong phạm vi số vốn đã góp.

Hiểu về tiêu chuẩn FSSC 22000

Ngày đăng: 22/12/2024 02:39 PM Lượt xem: 227

Linh: Mình nghe nói nhiều về tiêu chuẩn FSSC 22000, nhưng chưa hiểu rõ lắm. Nó khác gì so với ISO 22000 hay HACCP nhỉ?

Phong: Tiêu chuẩn FSSC 22000 là một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm toàn diện. Nó kết hợp ISO 22000 – là tiêu chuẩn về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, với các chương trình tiên quyết (PRPs) cụ thể cho ngành sản xuất thực phẩm, ví dụ như ISO/TS 22002-1. Điểm khác biệt chính là FSSC được công nhận bởi GFSI (Global Food Safety Initiative), giúp tăng độ tin cậy khi xuất khẩu.

Hà: Đúng vậy! Lúc trước công ty mình chỉ áp dụng HACCP để kiểm soát điểm nguy cơ trong quy trình, nhưng khi triển khai FSSC 22000, mình nhận thấy tiêu chuẩn này giúp xây dựng hệ thống quản lý bài bản hơn, bao gồm cả quản lý tài liệu, trách nhiệm lãnh đạo và cải tiến liên tục.

Linh: Vậy khi áp dụng FSSC 22000, mình cần bắt đầu từ đâu?

Phong: Trước tiên, bạn cần đánh giá hiện trạng hệ thống an toàn thực phẩm tại công ty. Sau đó, xây dựng các chương trình tiên quyết như vệ sinh thiết bị, quản lý chất gây dị ứng, và kiểm soát nhà cung cấp. Quan trọng nhất là đào tạo đội ngũ để họ hiểu rõ vai trò của mình trong hệ thống.

Hà: Đúng rồi. Ở công ty mình, việc đào tạo nhân viên rất hiệu quả. Ví dụ, trước đây nhân viên vệ sinh chỉ làm theo kinh nghiệm, nhưng khi được huấn luyện theo tiêu chuẩn FSSC, họ hiểu rõ quy trình như sử dụng hóa chất đúng cách và kiểm tra hiệu quả vệ sinh bằng ATP Test.

Linh: Nghe có vẻ phức tạp nhỉ, nhưng chắc cũng đáng để đầu tư, đúng không?

Phong: Chắc chắn rồi. Khi đạt được chứng nhận FSSC 22000, doanh nghiệp không chỉ đáp ứng yêu cầu pháp lý mà còn tăng uy tín với khách hàng và đối tác, đặc biệt trong ngành xuất khẩu.

Hà: Thêm nữa, hệ thống giúp giảm rủi ro thu hồi sản phẩm, vì bạn đã kiểm soát chặt chẽ từ đầu đến cuối chuỗi cung ứng.

Linh: Cảm ơn hai bạn nhé! Nghe xong mình có động lực hơn để tìm hiểu sâu và triển khai rồi.

Phong: Cố lên nhé! Bọn mình luôn sẵn sàng hỗ trợ.