Hiểu về tiêu chuẩn FSSC 22000

Địa chỉ: Giao dịch tại TP. Hồ Chí Minh và Đồng Nai
Vietnamese
English
China
Japan
Korea
Hotline hỗ trợ:

0935 349 439

Email: luatphungsu@gmail.com
Hoạt động
Tầm quan trọng của khảo sát thị trường

Tầm quan trọng của khảo sát thị trường

Mai: Chào mọi người! Mình đang làm kế hoạch mở rộng kinh doanh, nhưng không chắc có nên đầu tư vào khảo sát thị trường không. Ai có kinh nghiệm chia sẻ giúp mình với? Hùng: Mình nghĩ khảo sát thị trường là bước không thể bỏ qua. Nó giúp mình hiểu rõ nhu cầu khách hàng, đối thủ cạnh tranh và xu hướng thị trường. Nếu không có dữ liệu, quyết định của mình dễ bị cảm tính.
Hiểu về sự kiện bất khả kháng trong thương mại

Hiểu về sự kiện bất khả kháng trong thương mại

Hà: Chào mọi người! Gần đây mình nghe nhiều về sự kiện bất khả kháng trong thương mại. Ai có thể giải thích rõ hơn không? Nam: Sự kiện bất khả kháng là những tình huống xảy ra ngoài tầm kiểm soát, như thiên tai, dịch bệnh, chiến tranh... khiến một bên không thể thực hiện nghĩa vụ hợp đồng. Đây là điều khoản rất quan trọng trong các giao dịch thương mại.
Thu hút vốn đầu tư FDI

Thu hút vốn đầu tư FDI

Huy: Chào mọi người, gần đây mình thấy các nước trong khu vực cạnh tranh mạnh trong việc thu hút vốn FDI. Vậy Việt Nam mình cần làm gì để giữ vững lợi thế đây? Mai: Theo mình, đầu tiên phải cải thiện cơ sở hạ tầng. Các nhà đầu tư FDI rất quan tâm đến hạ tầng giao thông, cảng biển và khu công nghiệp. Nếu mình tối ưu hóa được, sẽ tăng sức hút đáng kể.
Biện pháp chống hàng giả, hàng nhái của công ty

Biện pháp chống hàng giả, hàng nhái của công ty

Nhân: Chào mọi người! Công ty mình đang lên kế hoạch đẩy mạnh chống hàng giả, hàng nhái. Ai có ý kiến hoặc kinh nghiệm gì không? Hoa: Mình nghĩ trước tiên, công ty cần tập trung vào công nghệ. Ví dụ, áp dụng mã QR hoặc tem chống giả điện tử. Khách hàng có thể quét mã để kiểm tra nguồn gốc sản phẩm.
Kiểm kê tài sản cố định trong doanh nghiệp

Kiểm kê tài sản cố định trong doanh nghiệp

Minh: Hôm nay công ty mình vừa hoàn thành đợt kiểm kê tài sản cố định định kỳ. Mệt thật, nhưng cũng học thêm được nhiều kinh nghiệm mới. Lan: Ồ, kiểm kê tài sản cố định phức tạp lắm mà, nhất là ở công ty lớn. Bên công ty mình đợt rồi còn phát hiện một số tài sản bị mất hoặc không còn sử dụng được.
Bất động sản là những tài sản nào?

Bất động sản là những tài sản nào?

Linh: Mình có thắc mắc là bất động sản cụ thể bao gồm những gì nhỉ? Chỉ là đất thôi hay còn gì khác? Nam: Bất động sản không chỉ là đất đâu, Linh. Theo luật, bất động sản bao gồm đất đai, nhà ở, công trình xây dựng gắn liền với đất, tài sản khác gắn liền với đất, và cả tài nguyên dưới lòng đất nữa.
Chính sách tài chính của một quốc gia

Chính sách tài chính của một quốc gia

An: Này các cậu, hôm qua mình có buổi giảng về chính sách tài chính của một quốc gia, mà nhận ra nhiều người vẫn nhầm giữa chính sách tài khóa và chính sách tiền tệ. Các cậu có để ý không? Bảo: Ồ, mình cũng từng nhầm chứ. Giờ hiểu cơ bản là chính sách tài khóa liên quan đến thuế và chi tiêu của chính phủ, còn chính sách tiền tệ thì do ngân hàng trung ương quản lý, đúng không?
Dự đoán thị hiếu tiêu dùng trong năm 2025

Dự đoán thị hiếu tiêu dùng trong năm 2025

Lan: Cả nhà ơi, mình vừa đọc một báo cáo thú vị về thị hiếu tiêu dùng năm 2025. Dự đoán là các sản phẩm thân thiện với môi trường và công nghệ thông minh sẽ bùng nổ đấy. Mọi người nghĩ sao? Hùng: Đồng ý luôn! Từ trải nghiệm thực tế, cửa hàng của mình gần đây thấy khách hàng hỏi rất nhiều về các sản phẩm tái chế hoặc có chứng nhận "eco-friendly." Ví dụ, đồ gia dụng làm từ tre hay ống hút bằng inox bán rất chạy.
Đăng ký nhãn hiệu (thương hiệu) cho sản phẩm và dịch vụ

Đăng ký nhãn hiệu (thương hiệu) cho sản phẩm và dịch vụ

Minh: Mình đang có ý định kinh doanh sản phẩm handmade, nhưng lo lắng về việc bảo vệ thương hiệu. Các bạn nghĩ sao về việc đăng ký nhãn hiệu? Lan: Đăng ký nhãn hiệu rất quan trọng đấy Minh. Nó giúp bảo vệ sản phẩm của mình khỏi việc bị sao chép hoặc sử dụng trái phép. Mình từng đăng ký nhãn hiệu cho cửa hàng cà phê, khi có tranh chấp thì dễ giải quyết hơn nhiều.
Hiểu về giảm phát

Hiểu về giảm phát

An: Này, hôm trước tớ đọc báo thấy nhắc đến "giảm phát". Khái niệm này có phải ngược với lạm phát không? Bình: Đúng rồi! Giảm phát là khi giá cả hàng hóa và dịch vụ giảm xuống trong một khoảng thời gian dài. Nhưng giảm phát không phải là tín hiệu tốt đâu, thường nó phản ánh nền kinh tế đang gặp vấn đề.
Hiểu về tiêu chuẩn FSSC 22000
Ngày đăng: 22/12/2024 02:39 PM Lượt xem: 220

 

Linh: Mình nghe nói nhiều về tiêu chuẩn FSSC 22000, nhưng chưa hiểu rõ lắm. Nó khác gì so với ISO 22000 hay HACCP nhỉ?


Phong: Tiêu chuẩn FSSC 22000 là một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm toàn diện. Nó kết hợp ISO 22000 – là tiêu chuẩn về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, với các chương trình tiên quyết (PRPs) cụ thể cho ngành sản xuất thực phẩm, ví dụ như ISO/TS 22002-1. Điểm khác biệt chính là FSSC được công nhận bởi GFSI (Global Food Safety Initiative), giúp tăng độ tin cậy khi xuất khẩu.


Hà: Đúng vậy! Lúc trước công ty mình chỉ áp dụng HACCP để kiểm soát điểm nguy cơ trong quy trình, nhưng khi triển khai FSSC 22000, mình nhận thấy tiêu chuẩn này giúp xây dựng hệ thống quản lý bài bản hơn, bao gồm cả quản lý tài liệu, trách nhiệm lãnh đạo và cải tiến liên tục.


Linh: Vậy khi áp dụng FSSC 22000, mình cần bắt đầu từ đâu?


Phong: Trước tiên, bạn cần đánh giá hiện trạng hệ thống an toàn thực phẩm tại công ty. Sau đó, xây dựng các chương trình tiên quyết như vệ sinh thiết bị, quản lý chất gây dị ứng, và kiểm soát nhà cung cấp. Quan trọng nhất là đào tạo đội ngũ để họ hiểu rõ vai trò của mình trong hệ thống.


Hà: Đúng rồi. Ở công ty mình, việc đào tạo nhân viên rất hiệu quả. Ví dụ, trước đây nhân viên vệ sinh chỉ làm theo kinh nghiệm, nhưng khi được huấn luyện theo tiêu chuẩn FSSC, họ hiểu rõ quy trình như sử dụng hóa chất đúng cách và kiểm tra hiệu quả vệ sinh bằng ATP Test.


Linh: Nghe có vẻ phức tạp nhỉ, nhưng chắc cũng đáng để đầu tư, đúng không?


Phong: Chắc chắn rồi. Khi đạt được chứng nhận FSSC 22000, doanh nghiệp không chỉ đáp ứng yêu cầu pháp lý mà còn tăng uy tín với khách hàng và đối tác, đặc biệt trong ngành xuất khẩu.


Hà: Thêm nữa, hệ thống giúp giảm rủi ro thu hồi sản phẩm, vì bạn đã kiểm soát chặt chẽ từ đầu đến cuối chuỗi cung ứng.


Linh: Cảm ơn hai bạn nhé! Nghe xong mình có động lực hơn để tìm hiểu sâu và triển khai rồi.


Phong: Cố lên nhé! Bọn mình luôn sẵn sàng hỗ trợ.

Chia sẻ: