Hiểu về tiêu chuẩn FSSC 22000

Địa chỉ: Giao dịch tại TP. Hồ Chí Minh và Đồng Nai
Vietnamese
English
China
Japan
Korea
Hotline hỗ trợ:

0935 349 439

Email: luatphungsu@gmail.com
Hoạt động
Thảo luận: Hiểu đúng về kinh doanh

Thảo luận: Hiểu đúng về kinh doanh

Một buổi chiều cuối tuần, nhóm bạn gồm Nam, Lan, Tuấn, Hoa và Minh gặp nhau tại một quán cà phê nhỏ. Họ quyết định thảo luận về chủ đề: "Hiểu đúng về kinh doanh" để cùng nhau chia sẻ kiến thức và kinh nghiệm thực tế. Cuộc trò chuyện kéo dài, xoay quanh nhiều khía cạnh khác nhau của kinh doanh, từ lý thuyết đến thực tiễn.
Tầm quan trọng của tư vấn pháp lý trong doanh nghiệp

Tầm quan trọng của tư vấn pháp lý trong doanh nghiệp

Tuấn: Linh, cậu nghĩ việc tư vấn pháp lý có quan trọng với doanh nghiệp không? Linh: Rất quan trọng, Tuấn à. Tư vấn pháp lý giúp doanh nghiệp tránh được rủi ro pháp lý không cần thiết và tuân thủ đúng các quy định của pháp luật.
Xây dựng thương hiệu qua các giải thưởng danh giá

Xây dựng thương hiệu qua các giải thưởng danh giá

Lan: Nam, cậu có nghĩ rằng việc giành được các giải thưởng danh giá có thể giúp xây dựng thương hiệu mạnh không? Nam: Đúng vậy, Lan. Các giải thưởng danh giá không chỉ là minh chứng cho chất lượng sản phẩm hay dịch vụ mà còn tạo niềm tin cho khách hàng. Nó giống như một dấu chứng nhận về sự uy tín.
Các loại thang lương áp dụng phổ biến

Các loại thang lương áp dụng phổ biến

Thảo: Minh, cậu có biết những loại thang lương nào đang được áp dụng phổ biến không? Minh: Ừ, mình biết một số loại phổ biến. Thang lương theo ngạch bậc là một trong những loại phổ biến nhất, nơi các vị trí công việc được xếp vào các ngạch khác nhau và mỗi ngạch có các bậc lương khác nhau dựa trên kinh nghiệm hoặc thâm niên.
Phân biệt thang lương và bảng lương

Phân biệt thang lương và bảng lương

Linh: Huy, cậu có biết phân biệt thang lương và bảng lương không? Mình thấy mọi người hay nhầm lẫn hai khái niệm này. Huy: Ừ, mình cũng từng nhầm đấy. Nhưng giờ thì mình rõ rồi. Thang lương là hệ thống các mức lương được sắp xếp theo thứ tự tăng dần, áp dụng cho từng nhóm chức danh hoặc vị trí công việc.
Cách tính năng suất lao động

Cách tính năng suất lao động

Nam: Này Minh, cậu có biết cách tính năng suất lao động chính xác nhất không? Minh: Ừ, mình biết. Năng suất lao động thường được tính bằng tổng sản phẩm đầu ra chia cho số giờ làm việc. Ví dụ, nếu một công nhân sản xuất 100 sản phẩm trong 50 giờ làm việc, thì năng suất là 2 sản phẩm mỗi giờ.
Sứ mệnh và tầm nhìn doanh nghiệp

Sứ mệnh và tầm nhìn doanh nghiệp

Tuấn: Các cậu có nghĩ tầm nhìn và sứ mệnh doanh nghiệp quan trọng không? Tớ thấy nhiều công ty đưa ra mấy câu này mà chẳng ai quan tâm. Mai: Thực ra, tầm nhìn và sứ mệnh rất quan trọng đấy. Sứ mệnh nói rõ lý do tồn tại của doanh nghiệp, còn tầm nhìn là mục tiêu dài hạn mà công ty muốn đạt được. Chúng tạo ra định hướng chiến lược và giúp mọi người trong công ty có chung mục tiêu.
Hiểu về gia công sản phẩm

Hiểu về gia công sản phẩm

Minh: Này các cậu, hôm qua tớ có đọc một bài về gia công sản phẩm. Tớ thấy thú vị, nhưng vẫn chưa hiểu hết. Có ai giải thích rõ hơn không? Lan: Gia công sản phẩm thực chất là quá trình một công ty thuê ngoài một phần hoặc toàn bộ quy trình sản xuất. Ví dụ, một công ty may mặc có thể chỉ thiết kế mẫu mã, sau đó thuê một nhà máy khác để may quần áo.
Kinh nghiệm tiếp đón khách hàng đến tham quan

Kinh nghiệm tiếp đón khách hàng đến tham quan

Lan: Anh Phong, em chuẩn bị đón đoàn khách hàng đến tham quan công ty. Anh có kinh nghiệm gì trong việc tiếp đón khách hàng không? Phong: Tất nhiên rồi, Lan. Khi tiếp đón khách hàng, điều quan trọng nhất là chuẩn bị kỹ lưỡng từ khâu đón tiếp đến dẫn tour. Đầu tiên, em nên gửi lịch trình chi tiết cho khách hàng trước khi họ đến để họ nắm rõ thời gian và nội dung buổi tham quan.
Các hình thức khen thưởng trong doanh nghiệp

Các hình thức khen thưởng trong doanh nghiệp

Hương: Chị Thảo, em đang tìm hiểu về các hình thức khen thưởng trong doanh nghiệp. Chị có kinh nghiệm gì có thể chia sẻ không? Thảo: Chắc chắn rồi, Hương. Khen thưởng là một phần quan trọng để khuyến khích nhân viên. Thường thì có hai hình thức chính: khen thưởng tài chính và phi tài chính. Khen thưởng tài chính bao gồm tiền thưởng, tăng lương hoặc cổ phiếu thưởng. Đây là cách trực tiếp nhất để nhân viên thấy được giá trị đóng góp của họ.
Hiểu về tiêu chuẩn FSSC 22000
Ngày đăng: 22/12/2024 02:39 PM Lượt xem: 187

 

Linh: Mình nghe nói nhiều về tiêu chuẩn FSSC 22000, nhưng chưa hiểu rõ lắm. Nó khác gì so với ISO 22000 hay HACCP nhỉ?


Phong: Tiêu chuẩn FSSC 22000 là một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm toàn diện. Nó kết hợp ISO 22000 – là tiêu chuẩn về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, với các chương trình tiên quyết (PRPs) cụ thể cho ngành sản xuất thực phẩm, ví dụ như ISO/TS 22002-1. Điểm khác biệt chính là FSSC được công nhận bởi GFSI (Global Food Safety Initiative), giúp tăng độ tin cậy khi xuất khẩu.


Hà: Đúng vậy! Lúc trước công ty mình chỉ áp dụng HACCP để kiểm soát điểm nguy cơ trong quy trình, nhưng khi triển khai FSSC 22000, mình nhận thấy tiêu chuẩn này giúp xây dựng hệ thống quản lý bài bản hơn, bao gồm cả quản lý tài liệu, trách nhiệm lãnh đạo và cải tiến liên tục.


Linh: Vậy khi áp dụng FSSC 22000, mình cần bắt đầu từ đâu?


Phong: Trước tiên, bạn cần đánh giá hiện trạng hệ thống an toàn thực phẩm tại công ty. Sau đó, xây dựng các chương trình tiên quyết như vệ sinh thiết bị, quản lý chất gây dị ứng, và kiểm soát nhà cung cấp. Quan trọng nhất là đào tạo đội ngũ để họ hiểu rõ vai trò của mình trong hệ thống.


Hà: Đúng rồi. Ở công ty mình, việc đào tạo nhân viên rất hiệu quả. Ví dụ, trước đây nhân viên vệ sinh chỉ làm theo kinh nghiệm, nhưng khi được huấn luyện theo tiêu chuẩn FSSC, họ hiểu rõ quy trình như sử dụng hóa chất đúng cách và kiểm tra hiệu quả vệ sinh bằng ATP Test.


Linh: Nghe có vẻ phức tạp nhỉ, nhưng chắc cũng đáng để đầu tư, đúng không?


Phong: Chắc chắn rồi. Khi đạt được chứng nhận FSSC 22000, doanh nghiệp không chỉ đáp ứng yêu cầu pháp lý mà còn tăng uy tín với khách hàng và đối tác, đặc biệt trong ngành xuất khẩu.


Hà: Thêm nữa, hệ thống giúp giảm rủi ro thu hồi sản phẩm, vì bạn đã kiểm soát chặt chẽ từ đầu đến cuối chuỗi cung ứng.


Linh: Cảm ơn hai bạn nhé! Nghe xong mình có động lực hơn để tìm hiểu sâu và triển khai rồi.


Phong: Cố lên nhé! Bọn mình luôn sẵn sàng hỗ trợ.

Chia sẻ: