Hiểu về tiêu chuẩn FSSC 22000

Địa chỉ: Giao dịch tại TP. Hồ Chí Minh và Đồng Nai
Vietnamese
English
China
Japan
Korea
Hotline hỗ trợ:

0935 349 439

Email: luatphungsu@gmail.com
Hoạt động
Chuyển đổi số trong doanh nghiệp

Chuyển đổi số trong doanh nghiệp

Nhân: Mấy cậu có thấy dạo này nhiều doanh nghiệp đang đẩy mạnh chuyển đổi số không? Công ty mình mới áp dụng hệ thống quản lý khách hàng (CRM), mọi quy trình trơn tru hơn hẳn. Linh: Đúng rồi, công ty mình cũng mới triển khai ERP (hệ thống quản lý tài nguyên doanh nghiệp) luôn. Mình thấy hiệu quả rõ rệt trong việc tối ưu quy trình và quản lý hàng tồn kho. Nhưng mà phải đầu tư thời gian và nguồn lực đấy, không đơn giản chỉ cài phần mềm là xong.
Lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp

Lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp

Hà: Mọi người ơi, hôm nay lớp mình có học về lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp, thấy rất thú vị! Theo các cậu, doanh nghiệp làm thế nào để có lợi thế cạnh tranh? Minh: Theo mình thì lợi thế cạnh tranh đến từ sản phẩm hoặc dịch vụ có điểm khác biệt mà đối thủ không dễ bắt chước. Như Apple ấy, họ nổi tiếng nhờ thiết kế và trải nghiệm người dùng độc đáo, mà không hãng nào có thể sao chép y hệt được.
Kinh doanh theo hình thức nhượng quyền thương mại

Kinh doanh theo hình thức nhượng quyền thương mại

Nhân: Mọi người ơi, dạo này mình đang tìm hiểu về mô hình nhượng quyền thương mại, thấy nhiều quán cà phê với đồ ăn nhanh cũng phát triển theo hướng này. Ai có kinh nghiệm gì không? Minh: À, mình từng làm cho một chuỗi cửa hàng nhượng quyền đấy. Mình thấy mô hình này giúp các nhà đầu tư giảm bớt rủi ro khi khởi nghiệp. Thay vì phải tự xây dựng thương hiệu từ đầu, họ được dùng thương hiệu sẵn có với hệ thống vận hành chuẩn hóa, nên việc kinh doanh dễ dàng hơn.
Quản trị rủi ro trong kinh doanh

Quản trị rủi ro trong kinh doanh

Minh: Mọi người có bao giờ nghĩ đến quản trị rủi ro khi làm kinh doanh không? Mình thấy đây là yếu tố rất quan trọng để doanh nghiệp hoạt động ổn định.  Hà: Đúng đó, Minh! Quản trị rủi ro giúp mình chủ động chuẩn bị cho những tình huống bất ngờ. Một trong những phương pháp hay là SWOT Analysis – phân tích điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức của doanh nghiệp. Nhờ đó, mình thấy rõ hơn những rủi ro tiềm ẩn từ bên trong và bên ngoài.
Các phương pháp quản lý kho hàng hóa hiệu quả

Các phương pháp quản lý kho hàng hóa hiệu quả

Nhân: Này mọi người, dạo này mình nghiên cứu về quản lý kho hàng hóa, thấy rất nhiều phương pháp hay ho, có ai có kinh nghiệm không? Hà: Cũng có chút chút! Mình thấy phương pháp quản lý FIFO (First In, First Out) khá phổ biến, nhất là với hàng hóa dễ hư hỏng. Sắp xếp để hàng vào trước xuất trước sẽ giảm thiểu nguy cơ hàng bị tồn lâu, hết hạn sử dụng. 
Hình thức cho thuê tài chính trong sản xuất

Hình thức cho thuê tài chính trong sản xuất

Minh: Mọi người có ai hiểu rõ về hình thức cho thuê tài chính trong sản xuất không? Mình nghe nói nhiều nhưng chưa nắm rõ lắm. Hà: Ừ, cho thuê tài chính là một hình thức hỗ trợ vốn cho doanh nghiệp. Thay vì phải bỏ ra số tiền lớn để mua thiết bị sản xuất, doanh nghiệp có thể thuê thiết bị từ công ty tài chính. Sau một thời gian thuê và trả góp đều đặn, doanh nghiệp có quyền mua lại thiết bị đó với giá trị còn lại.
Trách nhiệm tuân thủ nghĩa vụ thuế

Trách nhiệm tuân thủ nghĩa vụ thuế

Nam: Dạo này mình nghe nói về việc siết chặt quản lý thuế, nhưng vẫn chưa rõ lắm về trách nhiệm tuân thủ nghĩa vụ thuế của doanh nghiệp. Mọi người có thể chia sẻ thêm không? Linh: Đúng đấy, việc tuân thủ nghĩa vụ thuế quan trọng lắm! Nếu doanh nghiệp không khai báo và nộp thuế đúng hạn, không chỉ bị phạt mà còn có thể mất uy tín. Bên công ty mình có lần nộp thuế trễ và phải chịu phạt lãi chậm nộp khá cao.
Các chiến thuật quảng cáo sản phẩm hiệu quả

Các chiến thuật quảng cáo sản phẩm hiệu quả

Lan: Mọi người, mình đang tìm hiểu các chiến thuật quảng cáo sản phẩm. Ai có kinh nghiệm gì chia sẻ giúp mình với? Hùng: Mình thấy có một chiến thuật rất hiệu quả là quảng cáo theo đối tượng. Hiện tại, các nền tảng như Facebook, Google cho phép nhắm mục tiêu rất cụ thể, từ độ tuổi, giới tính đến sở thích. Mình từng làm cho một sản phẩm công nghệ và chỉ chạy quảng cáo đến người từ 25-40 tuổi, quan tâm đến công nghệ. Kết quả là lượng khách hàng tiềm năng tăng lên rất nhanh.
Hóa đơn đầu vào và hóa đơn đầu ra của hàng hóa

Hóa đơn đầu vào và hóa đơn đầu ra của hàng hóa

Mai: Mọi người, dạo gần đây mình nghe nhắc nhiều đến hóa đơn đầu vào và hóa đơn đầu ra trong công ty. Mình vẫn chưa hiểu rõ lắm. Ai giải thích giúp mình với! Quang: Ừm, hóa đơn đầu vào và hóa đơn đầu ra là hai loại hóa đơn quan trọng trong kinh doanh. Hóa đơn đầu vào là hóa đơn mình nhận được khi mua hàng hóa hoặc dịch vụ từ nhà cung cấp, còn hóa đơn đầu ra là hóa đơn mình xuất ra cho khách hàng khi bán hàng.
Quản lý và quản trị trong một tổ chức

Quản lý và quản trị trong một tổ chức

Linh: Mọi người, hôm trước sếp mình nói về sự khác biệt giữa quản lý và quản trị, nhưng mình vẫn hơi mơ hồ. Ai giải thích giúp mình rõ hơn được không? Tuấn: Ừm, quản lý và quản trị nghe có vẻ giống nhau, nhưng thực tế lại khác biệt rõ ràng đó. Quản lý là điều hành các hoạt động hàng ngày, như tổ chức công việc, giám sát và đảm bảo nhân viên làm đúng tiến độ. Còn quản trị là lên kế hoạch dài hạn, định hướng và tạo chiến lược để tổ chức phát triển bền vững.
Hiểu về tiêu chuẩn FSSC 22000
Ngày đăng: 22/12/2024 02:39 PM Lượt xem: 226

 

Linh: Mình nghe nói nhiều về tiêu chuẩn FSSC 22000, nhưng chưa hiểu rõ lắm. Nó khác gì so với ISO 22000 hay HACCP nhỉ?


Phong: Tiêu chuẩn FSSC 22000 là một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm toàn diện. Nó kết hợp ISO 22000 – là tiêu chuẩn về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, với các chương trình tiên quyết (PRPs) cụ thể cho ngành sản xuất thực phẩm, ví dụ như ISO/TS 22002-1. Điểm khác biệt chính là FSSC được công nhận bởi GFSI (Global Food Safety Initiative), giúp tăng độ tin cậy khi xuất khẩu.


Hà: Đúng vậy! Lúc trước công ty mình chỉ áp dụng HACCP để kiểm soát điểm nguy cơ trong quy trình, nhưng khi triển khai FSSC 22000, mình nhận thấy tiêu chuẩn này giúp xây dựng hệ thống quản lý bài bản hơn, bao gồm cả quản lý tài liệu, trách nhiệm lãnh đạo và cải tiến liên tục.


Linh: Vậy khi áp dụng FSSC 22000, mình cần bắt đầu từ đâu?


Phong: Trước tiên, bạn cần đánh giá hiện trạng hệ thống an toàn thực phẩm tại công ty. Sau đó, xây dựng các chương trình tiên quyết như vệ sinh thiết bị, quản lý chất gây dị ứng, và kiểm soát nhà cung cấp. Quan trọng nhất là đào tạo đội ngũ để họ hiểu rõ vai trò của mình trong hệ thống.


Hà: Đúng rồi. Ở công ty mình, việc đào tạo nhân viên rất hiệu quả. Ví dụ, trước đây nhân viên vệ sinh chỉ làm theo kinh nghiệm, nhưng khi được huấn luyện theo tiêu chuẩn FSSC, họ hiểu rõ quy trình như sử dụng hóa chất đúng cách và kiểm tra hiệu quả vệ sinh bằng ATP Test.


Linh: Nghe có vẻ phức tạp nhỉ, nhưng chắc cũng đáng để đầu tư, đúng không?


Phong: Chắc chắn rồi. Khi đạt được chứng nhận FSSC 22000, doanh nghiệp không chỉ đáp ứng yêu cầu pháp lý mà còn tăng uy tín với khách hàng và đối tác, đặc biệt trong ngành xuất khẩu.


Hà: Thêm nữa, hệ thống giúp giảm rủi ro thu hồi sản phẩm, vì bạn đã kiểm soát chặt chẽ từ đầu đến cuối chuỗi cung ứng.


Linh: Cảm ơn hai bạn nhé! Nghe xong mình có động lực hơn để tìm hiểu sâu và triển khai rồi.


Phong: Cố lên nhé! Bọn mình luôn sẵn sàng hỗ trợ.

Chia sẻ: